2025年西南大學(xué)東方實(shí)驗(yàn)中學(xué)食堂招聘廚師公告

因用工需要，現(xiàn)面向社會(huì)公開(kāi)招聘以下崗位人員，誠(chéng)邀熱愛(ài)餐飲行業(yè)、責(zé)任心強(qiáng)的您加入我們，共同為學(xué)生提供安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的餐食：

一、招聘崗位：大廚（1 名）?

（一）崗位職責(zé)?

全面負(fù)責(zé)食堂廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括食材采購(gòu)計(jì)劃制定、庫(kù)存管控、成本核算，確保食材新鮮、成本合理。?

主導(dǎo)學(xué)生餐菜單研發(fā)與更新，結(jié)合中學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育需求，設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)均衡、口味多樣的菜品，每周推出不同餐食組合。?

管理廚房團(tuán)隊(duì)，合理分配廚師工作任務(wù)，監(jiān)督烹飪流程規(guī)范，保障菜品質(zhì)量與出品效率，確保按時(shí)供餐。?

嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期開(kāi)展廚房衛(wèi)生檢查與員工安全培訓(xùn)，杜絕食品安全隱患。?

（二）任職要求?

年齡 28-50 周歲，持有廚師證、健康證，5 年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中 3 年以上廚房管理經(jīng)驗(yàn)，有學(xué)?；虼笮推髽I(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。?

熟悉中式菜品烹飪技巧，了解中學(xué)生飲食偏好與營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí)，能獨(dú)立完成菜單設(shè)計(jì)與成本控制。?

具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力與應(yīng)急處理能力，能高效解決廚房日常運(yùn)營(yíng)問(wèn)題。?

工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有責(zé)任心，遵守學(xué)校規(guī)章制度，無(wú)不良從業(yè)記錄。

二、招聘崗位：廚師（1 名）?

（一）崗位職責(zé)?

按照廚師長(zhǎng)制定的菜單與操作規(guī)范，精準(zhǔn)完成食材清洗、切配、烹飪等工作，確保菜品口味、品相達(dá)標(biāo)。?

嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生要求，保持個(gè)人衛(wèi)生及操作區(qū)域清潔，妥善保管烹飪工具與設(shè)備，定期維護(hù)保養(yǎng)。?

積極配合廚師長(zhǎng)工作，參與菜品創(chuàng)新試做，根據(jù)學(xué)生反饋調(diào)整烹飪細(xì)節(jié)，提升餐食滿意度。?

協(xié)助完成食材盤點(diǎn)、整理等輔助工作，服從食堂整體工作安排。?

（二）任職要求?

年齡 25-45 周歲，持有廚師證、健康證，2 年以上中式烹飪工作經(jīng)驗(yàn)，有食堂或餐飲門店實(shí)操經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。?

熟練掌握炒、燉、蒸等多種烹飪技法，能快速、高效完成菜品制作，適應(yīng)食堂批量供餐節(jié)奏。?

工作細(xì)致、有耐心，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從管理安排。?

注重食品安全與衛(wèi)生，無(wú)不良從業(yè)記錄。?

三、福利待遇?

薪資待遇優(yōu)厚，根據(jù)崗位與個(gè)人能力面議，高于當(dāng)?shù)赝袠I(yè)平均水平。

工作環(huán)境穩(wěn)定、舒適，提供免費(fèi)工作餐與外地員工提供住?

四、報(bào)名方式?

報(bào)名時(shí)間：自啟事發(fā)布之日起，招滿即止。?

食堂聯(lián)系人：陳經(jīng)理  聯(lián)系電話:19809231018

東方宏大人力資源有限公司
2025年8月26日